Vougeot 1er Cru Les Cras Rouge 2014 - Domaine Bertagna

100,50 €

Esaurito

Annata: 2014
Denominazione: Vougeot AOC
Vitigni: pinot noir 100%
Alcol: 13%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2017/2025
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 83pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Primi di carne, Secondi di carne bianca, Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Color rosso rubino intenso.
Un naso di grande complessità ed equilibrio con le note balsamiche della menta che viene rafforzata da liquerizia. Ottima base fruttata di bacche rosse e finale che richiama il sottobosco.
In bocca è vivo e deciso, con una struttura importante e tannini in evidenza seppur di grande finezza che introducono ad un fine lungo e persistente.

Abbinamenti

Può abbinarsi a primi anche in salsa di tartufo come a secondi piatti anche importanti. Una tagliata con tartufo nero o un piatto a base di porcini trifolati divengono magia.

cantina

A poche centinaia di metri dallo Château de Clos de Vougeot troviamo il Domaine Bertagna, proprietà che nasce alla fine degli anni ’50 grazie dall’uomo d’affari algerino Claude Bertagna. Nel ... vai alla scheda della cantina

Vougeot 1er Cru Les Cras Rouge 2014 - Domaine Bertagna: Perché ci piace

Domaine Bertagna a Vougeot sublima la potenza nel suo Premier Cru Les Cras Rouge dalla grande potenza e decisione.
La vigna lavorata in biologico copre 0,6 ettari su un terreno argilloso chiaro. Coltivata in biologico e vendemmiata a mano viene poi vinificata a temperatura controllata con lieviti naturali.
Quando si vuole incontrare la vera Borgogna questa è un’etichetta ideale.
Affinamento per 15 – 18 mesi in barrique per metà nuove.
Potenza in guanto di velluto per questa interpretazione del territorio e dell’uva da parte di Bertagna. Per chi vuole andare oltre i classici fruttini nel proprio, grande, Borgogna.