Vosne Romanée Les Suchots 1er Cru 2012 - Domaine Prieuré-Roch

328,52 €

Esaurito

Annata: 2012
Denominazione: Vosne-Romanée AOC
Vitigni: pinot noir 100%
Alcol: 12%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2020/2046
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Occasioni speciali
Giudizio di Tannico: 99pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Pollame, Secondi di carne rossa, Selvaggina

Note di degustazione

Rosso rubino intenso alla vista. Propone all’olfatto un elegante e potente bouquet, in cui sentori di more e lampone selvatico si uniscono a toni speziati di anice e chiodi di garofano, e vengono arricchiti da eleganti richiami al legno di sandalo. Il palato è in linea con il naso, e risulta elegante e raffinato ma nel contempo anche deciso e strutturato. Lunga la persistenza ed equilibrata la chiusura.

Abbinamenti

Si sposa con preparazioni a base di carne rossa, cacciagione o pollame nobile. Da provare con l’anatra al pepe verde.

cantina

Prieuré Roch è un piccolo domaine situato nel cuore della Côte de Nuits, a Nuits-Saint-Georges. Sino al 2000 i vini sono stati elaborati dal grande Philippe Pacalet, maestro dell'enologia della ... vai alla scheda della cantina

Vosne Romanée Les Suchots 1er Cru 2012 - Domaine Prieuré-Roch: Perché ci piace

Armonico, setoso e fine, ma allo stesso tempo anche intenso, potente e strutturato. Questo Vosne-Romanée Les Suchots 1er Cru, del Domaine Prieuré-Roch, fermenta in tini di rovere e matura sulle fecce fini in barrique da 228 litri. È da dimenticare in cantina almeno per cinque anni, ma se si avrà la pazienza di attendere ulteriormente, si verrà di certo ripagati con grandi soddisfazioni. Propone un unico equilibrio gusto-olfattivo, dimostrandosi elegante e distinto. Magnifico.