Bruno Clair

Vosne-Romanée "Les Champs Perdrix" 2014 - Domaine Bruno Clair

108,00 €

Esaurito

Annata: 2014
Denominazione: Vosne-Romanée AOC
Vitigni: pinot noir 100%
Alcol: 13%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2017/2021
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Aperitivo, Cena formale
Giudizio di Tannico: 85pt
Tipologia: Rosso

Riconoscimenti annata corrente

Antonio Galloni 90
Robert Parker 88
Jancis Robinson 16

Note di degustazione

Questo pinot nero ha un naso profumato, semplice e frizzante, con intensi profumi, che si bilanciano nel bicchiere e ci regalano un fantastico senso di coesione e di armonia. Il palato è di buon corpo con tannino sottile, elegante in bocca, di buona freschezza e sapidità sul finale, è lunga la persistenza, ci tornano ricordi di frutta e di china, ogni sorso è un piacere.

Abbinamenti

Da bere abbinato a bigoli al ragù, ma anche a un filetto di manzo accompagnato da funghi e polenta.

cantina

Domaine Bruno Clair è una cantina importantissima della Borgogna, i suoi vigneti corrono sia lungo la Côte de Nuits che lungo la Côte de Beaune, la maggior parte dei suoi vini sono prodotti con ... vai alla scheda della cantina

Vosne-Romanée "Les Champs Perdrix" 2014 - Domaine Bruno Clair: Perché ci piace

A Vosne-Romanée, comune che ci regala ogni anno pinot neri leggendari, il Domaine Bruno Clair coltiva in appena 0.9 ettari il Cru "Les Champs Perdrix", questo magico appezzamento si trova appena sopra a la Tâche, a circa 5 metri di distanza. Il suo terreno è molto povero, è difficile lavorare e le viti hanno avuto bisogno di più di 30 anni per stabilirsi correttamente, infatti nel lontano 1993 i vini mancavano u po' di finezza, qualità necessaria dei vini di Vosne-Romanée, tuttavia oggi questo Cru è magnificamente fine ed equilibrato. E' già piacevole ed elegante dopo 3 o 4 anni in bottiglia, ma può tranquillamente affinare in cantina anche per 10 anni.