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Domaine Faiveley

Vosne Romanée 2015 - Domaine Faiveley

74,50 €

Esaurito

  • Annata: 2015

  • Denominazione: Vosne-Romanée AOC

  • Vitigni: pinot noir 100%

  • Alcol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2018/2027

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 9/10

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Selvaggina

Note di degustazione

Bellissimo rosso rubino intenso. Il naso svela delicate note di legno e aromi fruttati. Palato ricco caratterizzato dai sentori di frutta rossa con dei tannini educati e fini che rendono il tutto ben bilanciato e armonico. Finale elegante e lungo.

Abbinamenti

Si abbina alla perfezione a piatti di selvaggina importanti come uno stufato di cinghiale o dei medaglioni di cervo.

cantina

Fondato durante la prima metà del XIX secolo, nel lontano 1825 per la precisione, il Domaine Faiveley, situato nel cuore vitivinicolo della Borgogna francese, è stato tramandata da padre in figlio... vai alla scheda della cantina

Vosne Romanée 2015 - Domaine Faiveley: Perché ci piace

Una delle più piccole denominazioni in tutta la Francia la Vosne-Romanée si trova tra Vougeot e Nuits-Saint-Georges, nel cuore della Côte de Nuits. Nonostante sia di ristrette dimensioni le uve scelte per produrre questo Vosne-Romanée 2014 Domaine Faiveley sono di eccelsa qualità, raccolte a mano durante la vendemmia e, una volte vinificate, lasciate maturare in botti di quercia per 16 mesi, come consuetudine nelle cantine Faiveley. Il Vosne-Romanée Domaine Faiveley ci piace quindi perché è un vino dal grande cuore in un corpo piccolo; un vino che nonostante provenga da una delle denominazioni meno famose può tranquillamente battere cugini più blasonati, impersonando alla perfezione il ruolo di Davide contro Golia.

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