Domaine Marquis d'Angerville

Volnay Champans 1er Cru 2014 - Domaine Marquis d’Angerville

123,00 €

Esaurito

Annata: 2014
Denominazione: Volnay AOC
Vitigni: pinot noir 100%
Alcol: 13.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2018/2035
Temperatura di servizio: 18/20 °C
Momento per degustarlo: Occasioni speciali
Giudizio di Tannico: 90pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Pollame

Riconoscimenti annata corrente

Robert Parker 93
Wine Spectator 93
Jancis Robinson 16

Note di degustazione

Nel calice ha un bel colore rosso rubino. L’esame olfattivo manifesta sensazioni di ciliegia, ribes nero, spezie e nuances che tendono al minerale. Al palato è di corpo leggero, elegante, equilibrato, con un tannino gentile che rende il sorso fragrante.

Abbinamenti

Trova la propria consacrazione gastronomica con i secondi piatti a base di pollame nobile e selvaggina. Dà il meglio di sé con il fagiano all’uva.

cantina

La Borgogna è una delle aree vitivinicole francesi più rinomate in tutto il mondo, regno incontrastato di due vitigni in particolare, chardonnay e pinot noir, da cui si realizzano grandissimi ... vai alla scheda della cantina

Volnay Champans 1er Cru 2014 - Domaine Marquis d’Angerville: Perché ci piace

Il Domaine Marquis d’Angerville possiede circa 4 ettari di vigneti all’interno del 1er Cru di Champans; si tratta di un terroir che è archetipo dei grandi vini di Volnay e di ciò che possono offrire nel bicchiere: struttura scorrevole, sorso appagante e una grande pulizia e intensità di profumi al naso. Le uve macerano per circa 15 giorni, fermentando a temperatura controllata, per poi affinare in botte per 15-18 mesi. Una bottiglia che, appena stappata, è già finita: da tenere sempre a portata di mano.