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Cos

Vittoria Rosso DOC “Phitos” 2015 - COS

19,70 €

Esaurito

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  • Annata: 2015

  • Denominazione: Vittoria DOC

  • Vitigni: nero d'Avola 60%, frappato 40%

  • Alcol: 12%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2016/2020

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Pranzo in famiglia , Scampagnata

  • Giudizio di Tannico: 90pt

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Primi di pesce, Primi di terra

Riconoscimenti annata corrente

  • Robert Parker 91

Note di degustazione

All’esame visivo si presenta con una veste color rosso rubino scuro. Il bouquet di profumi al naso si sviluppa attorno ad aromi fruttati e floreali, accompagnati da una leggera nota di affumicato e di erbe selvatiche. Al palato è perfettamente equilibrato, morbido e fresco; chiude con un finale lievemente minerale.

Abbinamenti

A tutto pasto, si abbina a ricchi primi, anche di pasta ripiena. Ottimo con un couscous di carne o con grigliate leggere.

cantina

È nel 1980 che tre giovanissimi amici - Giambattista Cilia, Cirino Strano e Giusto Occhipinti - fondano l'azienda agricola COS, iniziando così un percorso che negli anni a venire, probabilmente ... vai alla scheda della cantina

Vittoria Rosso DOC “Phitos” 2015 - COS: Perché ci piace

Profondo e intrigante, il “Pithos” è Rosso che racconta tutta la bellezza dei vini della DOC Vittoria e di COS. Un assemblaggio di nero d’Avola e di frappato vinificato e lasciato maturare per poco meno di un anno in grandi anfore di terracotta. E così che nasce un vino dal sapore ancestrale, originale per sviluppo gustativo, indimenticabile per dimensione. Da bere durante le migliori occasioni, un vero vino della festa.

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