Untitled-1
JNK

Vipavska Dolina Rebula ZGP 2011 - JNK

28,80 € 36,00 €

Sconto 20%

  • In pronta consegna

  • Annata: 2011

  • Denominazione: Vipavska Dolina ZGP

  • Vitigni: ribolla gialla 100%

  • Alcol: 13.5%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2020/2027

  • Temperatura di servizio: 10/12 °C

  • Momento per degustarlo: Serata tra intenditori

  • Giudizio di Tannico: 90pt

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Crostacei, Secondi di carne bianca, Secondi di pesce

Note di degustazione

Dorato intenso e brillante alla vista. Al naso le note di agrumi canditi e nocciola tostata si fondono alle sensazioni fruttate di mela e susina, su uno sfondo salmastro e balsamico. In bocca l’acidità e la spiccata sapidità conducono l’assaggio verso un finale piacevolmente tannico, dove il miele d’acacia è l’ultimo atto di un lungo sviluppo aromatico.

Abbinamenti

Da abbinare a secondi piatti a base di crostacei e carni bianche, come una aragosta su crema di topinambur.

cantina

L’azienda vinitivinicola Mervič è posta a poca distanza dalla città di Nova Gorica in Slovenia, ma è conosciuta agli appassionati con la sigla JNK, il soprannome che fu attribuito al fondatore... vai alla scheda della cantina

Vipavska Dolina Rebula ZGP 2011 - JNK: Perché ci piace

Una lunga macerazione di ben 12 giorni permette a questo sorprendente Vipavska Dolina Rebula ZGP dell’annata 2011 di raggiungere un’intensità colorante e una struttura atipica per un bianco. La maturazione di 15 mesi in botti di legni esauste e il successivo affinamento in bottiglia fanno il resto, proiettando questo grande bianco di territorio verso l’eccellenza.

Chi ha acquistato questo articolo ha acquistato anche

Altro da questa cantina

Vedi tutti i prodotti di JNK

I più venduti

Altre promo