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JNK

Vipavska Dolina Merlot ZGP 2008 Magnum - JNK

105,00 €

Esaurito

  • Annata: 2008

  • Denominazione: Vipavska Dolina ZGP

  • Vitigni: merlot 100%

  • Alcol: 15%

  • Formato: 1.5l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2020/2027

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Serata tra intenditori

  • Giudizio di Tannico: 90/100

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Formaggi stagionati, Secondi di carne rossa, Selvaggina

Note di degustazione

Rubino profondo dai riflessi granato. Complesso il profilo olfattivo con note di mirtillo, ribes e susina in confettura, erbe mediterranee e fiori macerati, spezie raffinate e tocchi tostati. Assaggio corposo, denso, persistente, marcatamente sapido e dotato di tannini raffinati.

Abbinamenti

Rosso importante, da abbinare a succulente bistecche di manzo alla brace, al cinghiale arrosto e ai formaggi stagionati.

cantina

L’azienda vinitivinicola Mervič è posta a poca distanza dalla città di Nova Gorica in Slovenia, ma è conosciuta agli appassionati con la sigla JNK, il soprannome che fu attribuito al fondatore... vai alla scheda della cantina

Vipavska Dolina Merlot ZGP 2008 Magnum - JNK: Perché ci piace

L’elegante Vipavska Dolina Merlot ZGP 2008 della cantina JNK nasce dalle uve raccolte a mano nel vigneto di proprietà caratterizzato da una presenza importante di minerali. Dopo la pigiatura la fermentazione prevede una prolungata macerazione sulle bucce, prima della maturazione in legno di almeno 2 anni. Potente e raffinato al tempo stesso è un grande rosso, dal notevole potenziale di invecchiamento.

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