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Idiom

Viognier 2016 - The Idiom Collection/Bottega Family

28,80 € 32,10 €

Sconto 10%

  • In pronta consegna

  • Annata: 2016

  • Denominazione: South Africa

  • Vitigni: viognier

  • Alcol: 14%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2019/2022

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 7/10

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Primi di terra

Note di degustazione

Giallo paglierino intenso, al naso esprime una chiara traccia vegetale che con il passare dei secondi lascia spazio a note speziate di vaniglia e ad un bouquet agrumato. In bocca è ricco, piuttosto morbido ed avvolgente. Una buona acidità ne delinea le forme fino ad un finale molto lungo, su sentori di pesca.

Abbinamenti

A tutto pasto, il Viogner di Idiom è perfetto per accompagnare ricche zuppe vegetariane.

cantina

La collezione conosciuta come Idiom rappresenta il punto più alto dei vini prodotti da la Bottega Family, una delle più premiate realtà di tutto il Sud Africa. Un progetto quasi sartoriale che... vai alla scheda della cantina

Viognier 2016 - The Idiom Collection/Bottega Family: Perché ci piace

Vitigno a bacca bianca originario della Valle del Rodano, il viognier targato “Idiom” porta ad un vino bianco di particolare struttura e morbidezza. Vinificato in acciaio e lasciato maturare in barrique di secondo e di terzo passaggio per circa un anno, nel bicchiere è bello ritrovare tutto il frutto tipico del varietale ed una bella nota tostata, quasi di torrone, derivata da questo sapiente uso del legno. Avvolgente, lunghissimo, è vino bianco ideale per una bella cena tra amici.

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