Untitled-1
Bodega Ecológica Bruno Ruiz

Vino Tinto Dulce “de Sol a Sol” 2015 - Bodega Ecológica Bruno Ruiz

18,81 € 19,00 €

  • Spedizione tra il 01 e il 04 dicembre

  • Annata: 2015

  • Denominazione: Vino di Spagna

  • Vitigni: moscatel, airén

  • Alcol: 16%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2017/2024

  • Temperatura di servizio: 14/16 °C

  • Momento per degustarlo: Dopocena

  • Giudizio di Tannico: 7/10

  • Tipologia: Dolce

  • Abbinamenti: Dessert, Pasticceria secca

Note di degustazione

All’esame visivo si presenta con un colore dorato tendente all’aranciato. Al naso si propagano note fruttate molto avvolgenti, calde e suadenti, alternate a sentori minerali. All’assaggio è ricco, di corpo, con una componente zuccherina perfettamente equilibrata e mai troppo invasiva. Chiude con un finale persistente.

Abbinamenti

Perfetto da consumare a fine cena, in accompagnamento a pasticceria secca o dolci non troppo elaborati. Ideale anche da solo, come vino da meditazione.

cantina

Bodega Bruno Ruiz è situata a Quero, in provincia di Toledo, nella comunità autonoma di Castiglia-La Mancia. In passato, la cantina si occupava solamente di coltivare le uve che venivano poi... vai alla scheda della cantina

Vino Tinto Dulce “de Sol a Sol” 2015 - Bodega Ecológica Bruno Ruiz: Perché ci piace

Una bottiglia che risveglia i sensi e che riscalda cuore e anima grazie agli avvolgenti profumi fruttati e all’ottima componente alcolica: questo e molto altro è il Vino Tinto Dulce “de Sol a Sol”. Le uve di moscatel e airén vengono fatte appassire in cassette di legno lasciate tra i vigneti, rigirando i grappoli diverse volte al giorno; la fermentazione avviene spontaneamente, e la macerazione, che dura circa 150 giorni, è svolta in vasche d’acciaio; in seguito il vino viene travasato in anfore per la decantazione e poi imbottigliato senza filtrazione né aggiunta di solfiti. Una produzione davvero minuziosa, con cui la Bodega Ecológica Bruno Ruiz regala un vino senza tempo, da riservare ad occasioni davvero speciali.

Chi ha acquistato questo articolo ha acquistato anche

I più venduti

Altre promo