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Cantina Davinci

Vino Spumante Metodo Classico Rosè Extra Brut “Isadorosè” 2009 - Cantina Davinci

36,50 €

Esaurito

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  • Annata: 2009

  • Vitigni: pinot nero 100%

  • Alcol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2018/2020

  • Temperatura di servizio: 6/8 °C

  • Momento per degustarlo: Aperitivo, Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 90pt

  • Tipologia: Spumante

  • Abbinamenti: Antipasti di pesce

Note di degustazione

Rosa salmone pallido alla vista, con delicati riflessi color ciliegia matura; il perlage regolare, fine e persistente chiude l’esame olfattivo. Al naso offre e coniuga alla perfezione intensi e complessi sentori di lampone, fragola e bacche rosse, rosa canina, frutta secca, pasticceria e vaniglia. Palato morbido, elegante e di grande finezza, dal sorso fresco e vellutato, caratterizzato da un gusto fruttato e persistente che chiude su lunghe note speziate.

Abbinamenti

Fresco, elegante e versatile, “Isadorosè” è perfetto come intrigante e originale aperitivo, ma si abbina con ottimi risultati a piatti di pesce, crostacei, frutti di mare, ma anche scaloppe di foie gras e carni bianche.

cantina

"Fondata nel 2004 a Montale Rangone, in provincia di Modena, la Cantina Davinci nasce con lo scopo produrre esclusivamente vini a metodo classico.

Albino Maria Cavazzuti, il fondatore, ... vai alla scheda della cantina

Vino Spumante Metodo Classico Rosè Extra Brut “Isadorosè” 2009 - Cantina Davinci: Perché ci piace

“Isadorosè” rapisce i sensi fin dal primo sorso, regalando incredibili sensazioni fresche e fruttate in delicato equilibrio con morbidezza ed eleganza.
Un Vino Spumante Rosè Extra Brut elaborato secondo il Metodo Classico dalla Cantina Davinci, ideale come aperitivo ma anche per sostenere un pasto a base di pesce o una serata tra amici.

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