Vino Spumante Metodo Classico Dosaggio Zero "Insubrico" - Tenute Sella

40,00 €

Esaurito

Annata: NV
Alcol: 11.5%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2021/2023
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Aperitivo, Occasione informale , Serata in relax
Giudizio di Tannico: 82pt
Tipologia: Spumante
Abbinamenti: Antipasti di pesce, Secondi di pesce

Note di degustazione

Giallo paglierino dai riflessi dorati, con perlage fine e persistente. Il naso è intenso e stuzzicante, con una bella scia minerale che fa da sfondo a note fruttate e agrumate a cui seguono cenni di panificazione. In bocca si riconfermano la sapidità e il frutto, sostenuti da una spalla acida che dona al sorso lunghezza e vivacità.

Abbinamenti

Ottimo servito fresco come aperitivo, ma può accompagnare alla perfezione anche antipasti di pesce, secondi di pesce e stuzzichini misti. Da provare da solo, magari sul terrazzo di casa per un momento di relax.

cantina

“Tenute Sella” è una rinomata cantina dell'Alto Piemonte, la cui storia risale addirittura al lontano XVII secolo. Era, per l’esattezza, il 1671, l’anno in cui Comino Sella acquista la sua ... vai alla scheda della cantina

Vino Spumante Metodo Classico Dosaggio Zero "Insubrico" - Tenute Sella: Perché ci piace

Accanto al Rosé “Clementina” di Tenute Sella non poteva mancare il Metodo Classico Dosaggio Zero “Insubrico”, un intenso e profumato vino spumante affinato sui lieviti e in bottiglia secondo il metodo tradizionale. Nato per evitare la standardizzazione delle produzioni industriali e per esprimere il territorio e la sua riconoscibilità, “Insubrico” è un vino dal carattere elegante e pulito, che prende il nome dalla dorsale Insubrica che attraversa i vigneti di Tenute Sella.