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Cantina Davinci

Vino Spumante Metodo Classico Blanc de Blancs Nature 2013 - Cantina Davinci

26,50 €

Esaurito

  • Annata: 2013

  • Vitigni: chardonnay 100%

  • Alcol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2018/2021

  • Temperatura di servizio: 6/8 °C

  • Momento per degustarlo: Aperitivo, Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 9/10

  • Tipologia: Champagne e Spumante

  • Abbinamenti: Antipasti di pesce

Note di degustazione

Giallo dorato alla vista, con delicati riflessi verdolini, dal perlage fine e persistente. Al naso offre un piacevole e complesso bouquet floreale, di fiori di montagna, erba appena tagliata e fiori d’agrumi, a cui seguono piacevoli sentori fruttati, di lieviti tostati e pasta lievitata. Al palato si rivela fresco e sapido, dal sorso elegante e fragrante, di ottima persistenza ed equilibrio.

Abbinamenti

Ottimo servito fresco come aperitivo, si abbina alla perfezione con antipasti di pesce, crostacei, sushi e tartare di pesce.

cantina

"Fondata nel 2004 a Montale Rangone, in provincia di Modena, la Cantina Davinci nasce con lo scopo produrre esclusivamente vini a metodo classico.

Albino Maria Cavazzuti, il fondatore,... vai alla scheda della cantina

Vino Spumante Metodo Classico Blanc de Blancs Nature 2013 - Cantina Davinci: Perché ci piace

Armonia tra terra, spiriito, materia ed energia del sole, così descrive Albino Maria Cavazzuti il delicato equilibrio che caratterizza la qualità di questo Vino Spumante Blanc de Blancs Nature e la sua produzione.
Fresco, elegante e complesso, questo spumante è frutto di ricerca, amore e passione per il territorio e le bollicine, con lo scopo di produrre un vino dalla forte personalità e ricchezza gusto-olfattiva.

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