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Santa Clelia

Vino Spumante di Qualità Metodo Classico "Rigore" 2011 - Santa Clelia

20,90 €

Esaurito

  • Annata: 2011

  • Vitigni: erbaluce 100%

  • Alcol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2019/2021

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Pranzo leggero

  • Giudizio di Tannico: 8/10

  • Tipologia: Champagne e Spumante

  • Abbinamenti: Crudità di pesce, Piatti vegetariani, Primi di pesce

Note di degustazione

Giallo paglierino, con riflessi dorati; perlage fine e persistente. Al naso è fine ed elegante; si esprime con note dominanti di agrumi e sentori decisi di crosta di pane. Al palato è fresco, fragrante, di spiccata mineralità. Equilibrato.

Abbinamenti

Ottimo anche da aperitivo, si sposa bene con i crudi di mare, i crostacei e le fritture vegetariane.

Vino Spumante di Qualità Metodo Classico "Rigore" 2011 - Santa Clelia: Perché ci piace

Questo Vino Spumante di Qualità Metodo Classico dell'azienda Santa Clelia richiama, nel nome, il "rigore" con cui è stato prodotto. Frutto di un’attenta e lunga vinificazione, esprime al meglio l’amore tra l’uomo e il suo lavoro; gli elementi che concorrono a produrlo, poi, tanti e non tutti addomesticabili, lo rendono un prodotto peculiare, assolutamente da provare.

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