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San Marzano

Vino Spumante di Qualità Metodo Classico Brut "Calce" - San Marzano

19,70 € Sconto 29%

Esaurito

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  • Annata: NV

  • Vitigni: chardonnay

  • Alcol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2023/2027

  • Temperatura di servizio: 6/8 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 90pt

  • Tipologia: Spumante

  • Abbinamenti: Antipasti di pesce, Molluschi, Piatti vegetariani, Secondi di pesce

Riconoscimenti annata corrente

  • Luca Maroni 91

Note di degustazione

Giallo paglierino tendente al dorato, dal fine perlage. Al naso si distinguono profumi di ginestra, frutta tropicale e arancia candita, note di crosta di pane; al sorso è fresco, vivace, equilbrato, con una scia sapida sul finale.

Abbinamenti

Ottimo con primi e secondi piatti a base di pesce e crostacei conditi con salse agrumate, si abbina anche con piatti a base di verdure e crudi di mare.

cantina

Le origini della cantina

Tutto ha avuto inizio nella seconda metà del secolo scorso, nel 1962 per la precisione, quando alcuni vignaioli - appena 19 - si sono uniti per dare vita a ... vai alla scheda della cantina

Vino Spumante di Qualità Metodo Classico Brut "Calce" - San Marzano: Perché ci piace

Prodotto in Salento dalla Cantina San Marzano, lo spumante Metodo Classico Calce è ricavato da uve provenienti da vigneti selezionati in aree collinari, con una notevole escursione termica giornaliera. Dall'elegante perlage e dalla fresca vena acido-sapida, che ben si integra con la morbidezza fruttata di fondo, è perfetto per accompagnare piatti a base di pesce e molluschi.

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