Fèlsina

Spumante Metodo Classico Brut - Fèlsina

13,90 €

Esaurito

Alcol: 12%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2021/2024
Temperatura di servizio: 6/8 °C
Momento per degustarlo: Aperitivo
Giudizio di Tannico: 81pt
Tipologia: Spumante
Abbinamenti: Antipasti di pesce, Crostacei

Note di degustazione

Giallo paglierino dai riflessi verdolini, percorso da un fine perlage. Al naso le note di frutti e fiori gialli si fondono alla fragranza della crosta di pane. In assaggio è fresco e cremoso, dagli aromi esotici che conducono al finale elegantemente tostato.

Abbinamenti

Ottimo al momento dell’aperitivo, si abbina ai crudi di mare e alle insalate di gamberi.

cantina

Cantina simbolo non solo del Chianti Classico ma di tutta la Toscana, Fèlsina è una realtà vitivinicola che affonda le radici negli anni Sessanta, periodo in cui Domenico Poggiali acquistò la ... vai alla scheda della cantina

Spumante Metodo Classico Brut - Fèlsina: Perché ci piace

Lo Spumante Metodo Classico Brut di Fèlsina nasce dall’unione di uve sangiovese, pinot nero e chardonnay raccolte a mano nei vigneti posti a 300 metri sul livello del mare, caratterizzati da suoli ricchi di minerali. Una volta composta la cuvée, la seconda fermentazione in bottiglia è seguita da una sosta sui lieviti di almeno 20 mesi prima della sboccatura. Uno spumante dalla grande personalità.