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Torre Rosazza

Vino Spumante di Qualità Brut “Blanc de Neri” - Torre Rosazza

21,50 €

  • In pronta consegna (fino a 4 prodotti)

  • Vitigni: uve a bacca rossa

  • Alcol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2022/2025

  • Temperatura di servizio: 6/8 °C

  • Momento per degustarlo: Aperitivo, Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 85pt

  • Tipologia: Champagne e Spumante

  • Abbinamenti: Primi di pesce, Secondi di pesce

Note di degustazione

Giallo paglierino intenso dai riflessi dorati, mostra un fine perlage. Prevalentemente fruttato con note di cotogna e piccoli frutti rossi, unite a suggestioni speziate di pepe e chiodo di garofano. Corposo e al contempo agile, sapido e dotato di ottima lunghezza.

Abbinamenti

Per l’aperitivo, risulta particolarmente versatile a tavola accanto ai primi e i secondi della cucina di mare.

cantina

Nata agli inizi degli anni ’70, nel 1972 per la precisione, l’azienda vitivinicola Torre Rosazza, con i suoi novanta ettari vitati, appartiene attualmente alla società Genagricola, che fin da... vai alla scheda della cantina

Vino Spumante di Qualità Brut “Blanc de Neri” - Torre Rosazza: Perché ci piace

Il Vino Spumante di Qualità Brut “Blanc de Neri” è un “blanc de noirs” ottenuto con l’utilizzo di uve a bacca rossa autoctone, tra le quali lo speziato schioppettino. La presa di spuma in bottiglia è seguita da una sosta sui lieviti di almeno 24 mesi, fino al momento della sboccatura. Uno spumante gastronomico che ci mostra il potenziale del territorio in versione effervescente.

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