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Tornatore

Vino Spumante Brut Rosato "Valdemone Rosé" 2019 - Tornatore

12,90 €

Esaurito

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  • Annata: 2019

  • Vitigni: nerello mascalese 100%

  • Alcol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2021/2023

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Aperitivo

  • Giudizio di Tannico: 80pt

  • Tipologia: Spumante

  • Abbinamenti: Antipasti di pesce, Pizza, Salumi

Note di degustazione

Rosa cipria, vivace e brillante alla vista, dal perlage fine. Al naso si presenta fragrante e armonico, con piacevoli profumi di fragolina di bosco, rosa canina e geranio rosso. Assaggio fresco e sapido, cremoso nell’effervescenza, che regala in chiusura un ricordo di piccoli frutti rossi.

Abbinamenti

Spumante perfetto al momento dell’aperitivo, con salumi, tartare di salmone e pizze delicatamente farcite.

cantina

La Sicilia è una regione italiana che può vantare una fra le tradizioni vitivinicole più antiche di tutta la penisola. Si ritiene infatti che la vite crescesse in maniera spontanea sull’isola ... vai alla scheda della cantina

Vino Spumante Brut Rosato "Valdemone Rosé" 2019 - Tornatore: Perché ci piace

Nasce da uve nerello mascalese in purezza questo piacevole spumante “Valdemone Rosé” della cantina Tornatore. Il vino base fermenta in acciaio ed è successivamente posto in autoclave per la presa di spuma, che avviene secondo i principi del metodo Martinotti o Charmat. Il risultato è uno spumante dotato di profumi eleganti e di una marcata freschezza gustativa che si amplifica nell’importante sapidità minerale.

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