Vino Spumante Brut "Bolle di Gioia" 2021 - Conti Thun

11,30 € 15,00 €

Esaurito

Annata: 2021
Vitigni: riesling italico, riesling renano, incrocio manzoni
Alcol: 12%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2021/2023
Temperatura di servizio: 6/8 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 85pt
Tipologia: Spumante
Abbinamenti: Antipasti di pesce, Crostacei

Note di degustazione

Giallo paglierino dai riflessi verdolini, percorso da bollicine fini. Naso intenso che apre su note floreali di gelsomino e fiore d’arancio, seguite da profumi di bergamotto e susina, su uno sfondo minerale. In bocca è cremoso, fresco e sapido, agrumato nella scia aromatica.

Abbinamenti

Ottimo al momento dell’aperitivo, è perfetto con antipasti di mare e crostacei.

cantina

Conti Thun sorge nel cuore della Valtènesi, a pochi passi dal Lago di Garda. La vicinanza al lago determina il particolare microclima temperato, che favorisce una viticoltura di qualità ... vai alla scheda della cantina

Vino Spumante Brut "Bolle di Gioia" 2021 - Conti Thun: Perché ci piace

Nasce da uve riesling italico, riesling renano e incrocio manzoni il Vino Spumante Brut “Bolle di Gioia” 2019 della cantina Conti Thun. Le due tipologie di riesling appartengono alle colline che contraddistinguono l’area da quando nacque la viticultura in Valtènesi. Ottenuto tramite il metodo di spumantizzazione in autoclave (metodo Charmat) con lenta rifermentazione di due mesi a bassa temperatura. Sorprende per la sua sapidità e per la finezza delle bollicine.