Vino Rosso "Zweigelt Opok" 2018 - Weingut Muster

25,50 €

Esaurito

Annata: 2018
Vitigni: Zweigelt
Alcol: 11%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2019/2023
Temperatura di servizio: 14/16 °C
Momento per degustarlo: Cena estiva, Serata in relax
Giudizio di Tannico: 87pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Selvaggina, Zuppe

Note di degustazione

Quando porti questo Zweigelt al naso subito una nota balsamica piuttosto decisa prevale sul resto, per poi mischiarsi e completarsi in un secondo momento con una piacevole speziatura. Tutta questa complessità viene equilibrata successivamente da una grande freschezza in bocca che rende questo vino, un succo scorrevole ma di grande eleganza.

Abbinamenti

Questo vino richiede sapori intensi da poter cavalcare alla perfezione con la sua raffinatezza.
Una prima possibilità potrebbe essere una zuppa di pesce con triglie, sgombri, polipetti e un pizzico di peperoncino fresco, altrimenti un’alternativa potrebbe essere un gulasch di cervo con paprika, senape, cumino e vino rosso.

cantina

Quando si parla di vino la Stiria è una delle regioni europee più affascinanti ed è nella sua parte più meridionale, al confine con la Slovenia, che si trova la realtà austriaca Weingut Muster. ... vai alla scheda della cantina

Vino Rosso "Zweigelt Opok" 2018 - Weingut Muster: Perché ci piace

Questo “Zweigelt Opok” ci piace perché è stato uno dei prodotti più rivoluzionari della Stiria. Quando Maria e Sepp hanno iniziato a produrre questo vino infatti, nessuno credeva possibile la presenza di un vino rosso in questo territorio, da sempre vocato alla produzione di bianchi. Loro però si, loro ci hanno creduto. E hanno fatto più che bene. Oggi, questo vino testimonia come l’intraprendenza ed il duro lavoro paghino sempre, e di come essi siano la chiave per far fare al proprio settore un passo in avanti verso il futuro.