Vino Rosso "Vin dei Vecci" - Possa

26,50 €

Esaurito

Annata: 2019
Alcol: 15.5%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2019/2023
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Serata tra intenditori
Giudizio di Tannico: 82pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Secondi di terra

Note di degustazione

Color fragola. Al naso è intenso e ben articolato; si esprime con sentori di mirtillo, note di tè nero e anice e cenni di cacao e caffè. Al palato si presenta di buon corpo, vellutato e di ottima persistenza.

Abbinamenti

Ottimo anche da degustare da solo, si abbina bene ai menu di terra.

cantina

L'Azienda Agricola Possa nasce ufficialmente nel 2004, con l'intento di riportare il nome delle Cinque Terre ai fasti di un tempo.
La cantina attualmente possiede e gode della disponibilità di ... vai alla scheda della cantina

Vino Rosso "Vin dei Vecci" - Possa: Perché ci piace

Il Vino Rosso "Vin dei Vecci" firmato Possa è dedicato, come si intuisce dal nome, ai vecchi contadini che utilizzavano la tecnica del ripasso per produrre quello che veniva chiamato localmente “rinfursat” o “refursat”. ll "Vin dei Vecci" prodotto da Heydi Bonanini si scosta, però, leggermente dal "rinfursat" di una volta, in quanto è ottenuto da una base di "U Neigru", uve rosse quindi e non bianche come da tradizione, ripassata sulle vinacce delllo Sciacchetrà. Si tratta quindi di un vino tutto da scoprire, in grado di raccontare una bellissima storia e di testimoniare, anche una volta, tutta la sensibilità del suo produttore.