Vino Rosso "Veliko Rdece" - Movia

50,50 €

Esaurito

Annata: 2010
Alcol: 13%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2012/2022
Temperatura di servizio: 18/20 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 91pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Secondi di carne rossa, Selvaggina

Note di degustazione

Alla vista, il vino si presenta rosso granato. Il naso esprime eleganti note di frutta a polpa scura e di piccoli fiori, con bel richiamo di spezie e una bella traccia minerale. In bocca, strutturato e rotondo, si distende su sensazioni sapide e fruttate, con tannini setosi. Finale persistente e armonico.

Abbinamenti

Il Veliko Rdece di Movia si abbina meravigliosamente a carni rosse, grigliate e arrosti o filetti in padella. Ottimo con la cacciagione.

cantina

"L'azienda Movia si trova al confine tra la Slovenia e l'Italia.
La sua fondazione, davvero antica, risale addirittura al 1700 e, a partire da quegli anni, generazioni su generazioni hanno ... vai alla scheda della cantina

Vino Rosso "Veliko Rdece" - Movia: Perché ci piace

Questo blend di uve rosso proviene da un vigneto di 2,5 ettari circa, lavorato con criteri biologici. Le piante poggiano sul suolo della Terra di Flysch del Collio, con strati di marna e arenaria, e hanno di media 35 anni di età. La raccolta delle uve è manuale e tardiva, la fermentazione è spontanea, con macerazione di 3-4 settimane, senza aggiunta di solforosa né travasi. Il Vino Rosso "Veliko Rdece" di Movia affina sulle fecce fini per 6 anni, in botti di rovere di Slovenia e barriques di rovere francese, e 6 mesi in bottiglia.