Vino rosso "San Bartolomeo" - Croci

15,80 €

Esaurito

Vitigni: barbera 60%, bonarda 40%
Alcol: 12.5%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Temperatura di servizio: 18/20 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 81pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Formaggi stagionati, Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Alla vista, color rosso rubino intenso. Il naso esprime aromi di frutta rossa matura e di fiori viola, con un bel richiamo di spezie e di tabacco. Il sorso è rotondo e di corpo, con tannini morbidi e buon nerbo acido. Chiude persistente e armonico. Grande bevibilità.

Abbinamenti

San Bartolomeo si accompagna a meraviglia a secondi piatti di carne rossa o cacciagione. Ottimo con i formaggi importanti.

cantina

Di generazione in generazione, di padre in figlio, sono tramandati l’amore per le proprie terre e la passione per il proprio lavoro: è questo che sta alla base della “Tenuta Vitivinicola ... vai alla scheda della cantina

Vino rosso "San Bartolomeo" - Croci: Perché ci piace

Questo vino rosso delle colline piacentine proviene da vigneti del comune di Castell'Arquato, in località Monterosso. La vendemmia è condotta manualmente in cassetta, la fermentazione del "San Bartolomeo" di Croci avviene in acciaio con macerazione di 30 giorni sulle bucce, con affinamento in vasca di cemento 11 mesi e in piccole botti di rovere 36 mesi.