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Olek Bondonio - Cascina La Berchialla

Vino Rosso - Olek Bondonio - Cascina La Berchialla

19,00 €

Esaurito

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  • Annata: NV

  • Alcol: 13.5%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2022/2026

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 88pt

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Salumi, Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Rubino, con riflessi color granata. Al naso emergono sentori di piccoli frutti rossi, note di violetta e sottobosco e cenni di tostatura e speziatura. Al palato si rivela di buona struttura; è piacevolmente equilibrato e i tannini sono fini e ben integrati.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento alle carni rosse, può accompagnare anche i salumi.

cantina

Dai primi decenni dell’ottocento “La Berchialla” è la tenuta di campagna della famiglia albese Bondonio.
La posizione adagiata sul bricco soleggiato e il suo microclima particolarmente ... vai alla scheda della cantina

Vino Rosso - Olek Bondonio - Cascina La Berchialla: Perché ci piace

Questo rosso di Olek Bondonio è un vino spigliato e genuino, in cui è chiara l'impronta territoriale. Prodotto con fermentazione spontanea in legno, affinato e, poi, imbottigliato senza chiarifica o filtrazioni, è particolarmente invitante, grazie a un corredo aromatico di grande fascino e a un'ottima scorrevolezza.

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