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Castello di Lispida

Vino Rosso “Montelispida” - Castello di Lispida

22,50 €

Esaurito

  • Annata: 2012

  • Alcol: 13.5%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2017/2025

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 83/100

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Pollame, Selvaggina

Note di degustazione

Rosso rubino carico all’occhio. Possiede un bouquet olfattivo che ricorda in particolare i frutti a polpa rossa (prugna e susina soprattutto). Svela in bocca una consistenza morbida e strutturata, armonica ed elegante. Intensa e lunga la persistenza.

Abbinamenti

Accompagna alla perfezione piatti a base di pollame o selvaggina da piuma. Ottimo con il pollo ai peperoni.

cantina

Lispida è un'antica e suggestiva cantina che si erge sull'omonima collina veneta, nel comune di Monselice, in provincia di Padova. La sua storia ha inizio con il monastero di Lispida nel lontano... vai alla scheda della cantina

Vino Rosso “Montelispida” - Castello di Lispida: Perché ci piace

È ottenuto da uve vendemmiate in vigneti di oltre quaranta anni d’età, fermenta con i soli lieviti autoctoni e riposa in grandi botti di rovere per due anni. Il Vino Rosso “Montelispida”, prodotto dal Castello di Lispida, viene imbottigliato senza essere prima né chiarificato né filtrato. Morbido e profondo, tanto al naso quanto al palato, offre una beva consistente e appagante, al punto che non disdegna di essere degustato anche come vino da meditazione, da bere davanti al caminetto e durante appassionate discussioni notturne.

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