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Quartomoro

Vino Rosso “MNC” 2016 - Quartomoro

17,33 € 17,50 €

Esaurito

  • Annata: 2016

  • Alcol: 14%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2017/2024

  • Temperatura di servizio: 14/16 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 8/10

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Secondi di carne bianca, Secondi di terra

Note di degustazione

Alla vista, il vino si presenta color rosso rubino intenso, con orlo violaceo. L’olfatto si distende su sensazioni di frutti rossi e di erbe officinali, accompagnate da sensazioni sapide. Il sorso è piacevole, pulito, secco e poco tannico. Un bianco mascherato da rosso.

Abbinamenti

Il Vino Rosso “MNC” di Quartomoro si accosta a meraviglia a primi di terra o a base di verdure, carni bianche o pesci grassi.

cantina

Quartomoro di Sardegna, è una micro-azienda in continua evoluzione, fondata dall'enologo e vignaiolo Piero Cella, ad Arborea, in provincia di Oristano. L'azienda nasce con l'intento di sperimentare,... vai alla scheda della cantina

Vino Rosso “MNC” 2016 - Quartomoro: Perché ci piace

Il Vino Rosso “MNC” è parte di Memorie di Vite, progetto partito nel 2010 con cui Pietro Cella cerca di recuperare le vecchie vigne sparse in Sardegna per valorizzarle. Piccole quantità di uve prelevate da vigne vecchissime in zone vocate; vinificazioni semplici, senza tecnologia, ma con tecnica e qualche ricordo; lieviti autoctoni che fermentino un mosto ricco di storia, di gesti e di lavoro; una bottiglia dalla ricercata semplicità che ci ricorda il fiaschetto di nonno.

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