Vino Rosso "Mistràl" - Maixei

21,50 €

Esaurito

Alcol: 13.5%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2018/2023
Temperatura di servizio: 18/20 °C
Momento per degustarlo: Pranzo in famiglia
Giudizio di Tannico: 81pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Secondi di carne rossa, Selvaggina

Note di degustazione

Rosso rubino profondo con riflessi porpora. Naso suadente e speziato che fonde le note di frutti neri ai ricordi di pepe e macchia mediterranea. In bocca è caldo e avvolgente, ricco nel corpo e persistente.

Abbinamenti

Vino corposo ed elegante, perfetto per le carni rosse alla brace e con brasati a base di selvaggina.

cantina

Vini iconici della Liguria orientale

La cantina Maixei si trova a Taggia, in provincia di Imperia. Il termine dialettale maixei è usato nel ponente ligure per indicare i muretti a ... vai alla scheda della cantina

Vino Rosso "Mistràl" - Maixei: Perché ci piace

Il Vino Rosso “Mistràl” vuole rendere omaggio al forte vento che arriva dalla Provenza, attraverso un’uva altrettanto potente come la syrah. Le uve, raccolte a mano, vengono conferite dai soci nelle ore subito successive alla vendemmia e sono pigiate in modo soffice al loro arrivo in cantina, dopo una rigida selezione. Al termine della fermentazione in acciaio il vino matura in barriques di secondo passaggio attentamente scelte dall’enologo. Un vino frutto di un’ispirazione, uno sguardo verso la Provenza che condivide con quella fetta di Liguria numerose affinità enologiche.