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Jean-François Ganevat

Vino Rosso "La Croix Des Batailles" 2019 - Jean François Ganevat

34,00 €

Esaurito

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  • Annata: 2019

  • Vitigni: Gamay,Chardonnay

  • Alcol: 12%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2021/2025

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Conversazione, Serata tra intenditori

  • Giudizio di Tannico: 88pt

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Primi di carne, Torte salate

Note di degustazione

Al naso si passa da una delicata nota di gelsomino ad altre di frutta rossa decisamente più croccanti. In bocca è un vino vellutato, sinuoso ed elegante.

Abbinamenti

L’abbinamento perfetto per questo vino sono dei ravioli al foie gras con una salsa di mele e una riduzione di scalogno glassato. Un’alternativa più quotidiana ma altrettanto valida, potrebbe essere una torta salata a base di patate e pancetta.

cantina

Jean-François Ganevat è una vera e propria divinità nel panorama enologico mondiale, uno di quei personaggi in grado di ispirare intere generazioni di vignaioli.
La famiglia Ganevat ha una ... vai alla scheda della cantina

Vino Rosso "La Croix Des Batailles" 2019 - Jean François Ganevat: Perché ci piace

Questo vino ci piace perché con un solo sorso riesce ad avvolgerti l’intero palato in una morsa vellutata. Un vero gioiello dello Jura.

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