La Trava

Vino Rosso “Bak” - La Trava

10,50 €

Esaurito

Alcol: 14.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2018/2023
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 83pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Secondi di carne bianca, Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Intenso e profondo il rosso rubino alla vista. All’olfattiva è altrettanto intenso, con note di frutta rossa matura in apertura, poi seguite da sfumature vegetali e balsamiche nonché da richiami terziari al pepe e alla vaniglia. Corposo e ben bilanciato il sorso, elegante nella trama tannica e di buona lunghezza.

Abbinamenti

Ottimo con la carne, è da provare insieme all’agnello allo scottadito.

cantina

Erano gli anni ’90 quando è stata fondata l’azienda agricola “La Trava”, con l’acquisto di un’antica cascina contadina che vedeva annessi anche vecchi appezzamenti vitati. Dopo aver ... vai alla scheda della cantina

Vino Rosso “Bak” - La Trava: Perché ci piace

Semplicemente “Vino Rosso” nel nome, il “Bak” de “La Trava” di certo rifugge da complessità esagerate ed estremamente ricercate, ma è certo allo stesso tempo che regala un sorso mai banale e mai scontato. Ricco tanto nel frutto e nell’espressione varietale quanto nelle note date dall’invecchiamento, è un Rosso che non ha paura di niente e di nessuno, e che si trova perfettamente a suo agio quando in tavola arrivano i secondi piatti a base di carne. Con l’agnello allo scottadito ci sta che è una meraviglia.