Vino Rosato "SRC Rosato" 2017 - Crasà

20,50 €

Esaurito

Annata: 2017
Vitigni: nerello mascalese, nerello cappuccio, carricante, minnella
Alcol: 13%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2018/2023
Temperatura di servizio: 10/12 °C
Momento per degustarlo: Pranzo in famiglia
Giudizio di Tannico: 80pt
Tipologia: Rosé
Abbinamenti: Antipasti di pesce, Crudità di pesce, Primi di pesce

Note di degustazione

E' rosa acceso e vivace, di buona consistenza, al naso è intenso e minerale, sentiamo fragoline di bosco, mirtillo, lamponi e ciliegie, non mancano delicate note floreali. In bocca è morbido e fruttato, fresco e delicatissimamente tannico. Lungo nel finale, sicuramente un vino da provare!

Abbinamenti

Ideale se abbinato ad una galantina di faraona ai funghi con carote al rosmarino.

cantina

Cielo, mare e terra: tre elementi che in Sicilia danno vita a contorni puri, eleganti, i cui colori rimangono impressi nel cuore di coloro che hanno avuto occasione di visitare questa terra unica. ... vai alla scheda della cantina

Vino Rosato "SRC Rosato" 2017 - Crasà: Perché ci piace

SRC Rosato della Cantina Crasà è un rosato da uve nerello mascalese e cappuccio, carricante e minnella, ottenuto su quel fantastico territorio vitivinicolo che è l'Etna, in un vigneto lavorato in biologico di appena mezzo ettaro. La fermentazione delle uve è spontanea e le bucce rimangono in macerazione per 3 giorni, l'affinamento avviene in vasche d'acciaio, ad imbottigliamento ultimato la solforosa totale è di appena 8 mg/l, per un totale di appena 1800 bottiglie. E' un rosato fresco e minerale, sapido e fruttato, floreale ed elegante, una grande espressione di un grandissimo territorio!