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Podere Sottoilnoce

Vino Rosato Frizzante Rifermentato in Bottiglia "Cattabrega" - Podere Sottoilnoce

14,50 €

Esaurito

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  • Vitigni: lambrusco grasparossa 70%, lambrusco di sorbara 15%, lambrusco modenese 15%

  • Alcol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2021/2024

  • Temperatura di servizio: 10/12 °C

  • Momento per degustarlo: Occasione informale

  • Giudizio di Tannico: 88pt

  • Tipologia: Spumante

  • Abbinamenti: Antipasti di terra, Pizza

Note di degustazione

Corallo; spuma fine e persistente. Al naso si esprime con sentori dominanti di lampone e fragoline di bosco e delicate note floreali. Al palato si rivela piacevolmente fresco, equilibrato e di buona persistenza.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento agli antipasti di terra, è ideale per accompagnare la pizza.

cantina

Podere Sottoilnoce prende il nome dal grande noce che domina la più vecchia vigna di proprietà; con sede a Castelvetro, in provincia di Modena, l'azienda è gestita da Max Brondolo, il quale ... vai alla scheda della cantina

Vino Rosato Frizzante Rifermentato in Bottiglia "Cattabrega" - Podere Sottoilnoce: Perché ci piace

Il "Cattabrega" del Podere Sottoilnoce nasce da uno splendido connubio tra tre diverse varietà di uva lambrusco; prodotto secondo i dettami dell'agricoltura biodinamica, regala un sorso fragrante, finissimo e piacevolmente articolato.

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