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Bindella

Vino Nobile di Montepulciano Riserva DOCG "Vallocaia" 2010 - Bindella

28,40 €

Esaurito

  • Annata: 2010

  • Denominazione: Vino Nobile di Montepulciano DOCG

  • Vitigni: sangiovese 85%, vitigni complementari 15%

  • Alcol: 14.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2014/2020

  • Temperatura di servizio: 18/20 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 9/10

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Formaggi stagionati, Secondi di carne rossa, Selvaggina

Note di degustazione

Bel colore rosso rubino, al naso emergono note fruttate e una speziatura evidente. In bocca è equilibrato, lungo, con tannini vibranti ed eleganti ed un finale persistente.

Abbinamenti

Carni rosse, selvaggina: insomma la tradizionale cucina di territorio, sostanziosa e ricca di sapori è quella che ci vuole per far esprimere al meglio questo vino.

cantina

Il 1983 è stato l’anno che ha segnato l’inizio di tutto. L’anno in cui Rudi Bindella e Giovanni Capuano hanno avuto letteralmente un colpo di fulmine, innamorandosi di un piccolo angolo... vai alla scheda della cantina

Vino Nobile di Montepulciano Riserva DOCG "Vallocaia" 2010 - Bindella: Perché ci piace

Nonostante la struttura importante ci troviamo di fronte ad un vino ben disteso e rotondo. Un classico esempio di come il Sangiovese di Montepulciano possa regalare sensazioni variegate e cangianti, che non annoiano ma, al contrario, affascinano.

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