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Romeo

Vino Nobile di Montepulciano Riserva DOCG “Riserva dei Mandorli” 2012 - Romeo

28,00 €

Esaurito

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  • Annata: 2012

  • Denominazione: Vino Nobile di Montepulciano DOCG

  • Vitigni: sangiovese, colorino, mammolo

  • Alcol: 14%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2016/2032

  • Temperatura di servizio: 18/20 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 90pt

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Formaggi stagionati, Secondi di carne rossa, Selvaggina

Note di degustazione

Ha una veste color rosso rubino scuro, con dei leggeri riflessi tendenti al granato. All’olfatto è complesso e profondo, con note di frutta matura ben amalgamate a spezie ed altri sentori terziari. In bocca è ricco, rotondo, con un’acidità moderata ed un tannino ben lavorato.

Abbinamenti

E’ un vino che ha una spiccata predilezione verso i formaggi stagionati e diversi tipi di carni rosse. Ottimo anche con la selvaggina da piuma, è da provare con le quaglie in polenta.

cantina

La zona di Montepulciano, nel sud-est della Toscana, è caratterizzata da un patrimonio artistico e paesaggistico davvero incredibile ed è da sempre legata alla storia della viticoltura, come ... vai alla scheda della cantina

Vino Nobile di Montepulciano Riserva DOCG “Riserva dei Mandorli” 2012 - Romeo: Perché ci piace

All’inizio della primavera, i mandorli in fiore fanno da sfondo ai vigneti da cui prende vita questo “Riserva dei Mandorli”. Un vino speciale, prodotto solo nelle annate più favorevoli, caratterizzato da un impatto al palato davvero sublime e da un’ottima capacità d’invecchiamento. Le uve di sangiovese, colorino e mammolo vinificano in acciaio, per poi affinare lentamente in tonneaux per 2 anni, e per ulteriori 12 mesi in bottiglia. Una produzione lunga e minuziosa, con cui l’azienda Romeo dà vita ad un Vino Nobile di Montepulciano Riserva DOCG davvero notevole.

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