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Dei

Vino Nobile di Montepulciano Riserva DOCG “Bossona” 2012 - Dei

42,50 €

Esaurito

  • Annata: 2012

  • Denominazione: Vino Nobile di Montepulciano Riserva DOCG

  • Vitigni: sangiovese 100%

  • Alcol: 15%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2019/2027

  • Temperatura di servizio: 18/20 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 8/10

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Secondi di carne rossa, Selvaggina

Riconoscimenti annata corrente

  • JANCIS ROBINSON 16.5/20

Note di degustazione

Rosso granato alla vista, è raffinato al naso con sensazioni di frutti rossi in confettura e rosa appassita, impreziosite da note minerali e speziate. Tannini di ottima fattura anticipano un sorso lineare, elegante, dal finale caldo e avvolgente.

Abbinamenti

É l'abbinamento ideale a selvaggina, carni rosse in salsa, arrosto, brasate e alla brace. Ottimo anche con una selezione di formaggi stagionati.

cantina

Dal 1964 la famiglia Dei produce uve di ottima qualità, dai vigneti che circondano la tenuta di Bossona, ed in seguito di Villa Martiena, nel cuore della zona del Montepulciano. Dal 1985, scoperte... vai alla scheda della cantina

Vino Nobile di Montepulciano Riserva DOCG “Bossona” 2012 - Dei: Perché ci piace

Il Vino Nobile di Montepulciano Riserva DOCG “Bossona” interpretato da Caterina Dei è frutto di attente e rigorose lavorazioni, dalla vigna alla cantina. Le uve vengono selezionate e raccolte nell’omonimo vigneto, il migliore della proprietà, quindi dopo una pigiatura soffice fermentano in acciaio a temperatura controllata. L'affinamento si svolge per 36 mesi in tonneaux e per 12 mesi in bottiglia. Ne risulta un grande vino, massima espressione di uno tra i migliori terroir della Toscana.

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