Vino Nobile di Montepulciano DOCG "La Spinosa" 2015 - Il Molinaccio

21,80 €

Esaurito

Annata: 2015
Denominazione: Vino Nobile di Montepulciano DOCG
Vitigni: sangiovese 90%, merlot 10%
Alcol: 13%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2017/2020
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 89pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Salumi, Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Alla vista granato medio scarico. All'olfatto, spezie scure, pepe nero e chiodo di garofano, piccoli frutti scuri e un richiamo di erbe aromatiche secche (aneto). Bocca mediamente tannica, fresca, equilibrata, che rende il sorso piacevole.

Abbinamenti

La Spinosa si abbina bene a piatti a base di carni rosse e selvaggina e taglieri di salumi.

cantina

L'azienda agricola Il Molinaccio si trova in Toscana, nel territorio di Montepulciano, in provincia di Siena.
Il fulcro della tenuta è stato costruito sui ruderi di un antico mulino - da cui ... vai alla scheda della cantina

Vino Nobile di Montepulciano DOCG "La Spinosa" 2015 - Il Molinaccio: Perché ci piace

Vino Nobile di Montepulciano DOCG "La Spinosa" de Il Molinaccio proviene da uve sangiovese in prevalenza, con il 10% di merlot, parte di un vigneto condotto secondo criteri biologici. La fermentazione avviene in acciaio, con affinamento in botti di rovere per 15-18 mesi. Filetto in crosta, spezzatino o fiorentina. La cena è servita.