Vino Nobile di Montepulciano DOCG “Burberosso” 2015 - Metinella

21,50 €

Esaurito

Annata: 2015
Denominazione: Vino Nobile di Montepulciano DOCG
Vitigni: prugnolo gentile 90%, canaiolo 5%, mammolo 5%
Alcol: 14%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2018/2026
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 88pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Formaggi stagionati, Secondi di carne rossa, Selvaggina

Riconoscimenti annata corrente

Luca Maroni 91

Note di degustazione

Alla vista è di un bel rosso rubino, intenso e carico. Il bouquet olfattivo è complesso e articolato, giocato inizialmente su note floreali di violetta e fruttate di mora, lamponi e ribes, poi sorretto da richiami speziati. Pieno ed equilibrato il sorso, leggermente sapido e ben presente nella trama tannica. Ottimo in lunghezza.

Abbinamenti

Da sposare con la carne rossa o con la selvaggina, è perfetto per essere abbinato alla polenta con le quaglie.

cantina

Tra il giugno e il dicembre del 2015, due realtà vitivinicole appartenenti alla denominazione del Vino Nobile di Montepulciano hanno scelto di unirsi, creando nella fusione quella che oggi è ... vai alla scheda della cantina

Vino Nobile di Montepulciano DOCG “Burberosso” 2015 - Metinella: Perché ci piace

Nelle terre di Montepulciano è il Vino Nobile che rappresenta la più alta espressione enologica di una zona che, se si parla di vitivinicoltura, è seconda a nessun’altra. Figlio di uve di prugnolo gentile, aggiunte di qualche grappolo di canaiolo e mammolo, il “Burberosso” etichettato Metinella è un Vino Nobile tra i migliori della denominazione. Maturato per 18 mesi in botti grandi e affinato ulteriormente in bottiglia, ha carattere da vendere ma, se vuole, sa dimostrarsi anche gentile e raffinato, come un vero e proprio gentiluomo. Nelle carni rosse e nella selvaggina incontra l’accostamento perfetto, ma se vorrete provarlo con i formaggi stagionati l’abbinamento sarà altrettanto eccellente. È un Vino Nobile con tutte le carte in regola.