Vino Nobile di Montepulciano DOCG "Asinone" 2020 Magnum - Poliziano (cassetta di legno)

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Annata: 2020
Denominazione: Vino Nobile di Montepulciano DOCG
Vitigni: prugnolo gentile (sangiovese) 90%, canaiolo e colorino 10%
Alcol: 14.5%
Formato: 1.5l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2023/2028
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Occasioni speciali
Giudizio di Tannico: 91pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Secondi di terra

Note di degustazione

Rosso rubino scuro, al naso esprime decise e intense note di mirtilli, di ribes, di ciliegia, di cacao, di vaniglia, di tabacco. Una traccia balsamica apre ad un assaggio pieno, equilibrato, caratterizzato da una trama tannica setosa e raffinata. Chiude con un finale di grande persistenza, sul frutto.

cantina

Straordinaria realtà toscana, l’azienda agricola Poliziano rappresenta l’eccellenza del territorio e dei vini di Montepulciano, in provincia di Siena. Nata nel 1961 da un primo nucleo di 22 ... vai alla scheda della cantina

Vino Nobile di Montepulciano DOCG "Asinone" 2020 Magnum - Poliziano (cassetta di legno): Perché ci piace

Dopo anni di incessante sperimentazione è stato individuato nel vigneto conosciuto come "Asinone" il miglior potenziale qualitativo delle uve prodotte nelle campagne di proprietà di Poliziano. Lomonimo Vino Nobile di Montepulciano rappresenta infatti l'espressione più alta della produzione e la sintesi più compiuta tra tradizione, territorio e innovazione enologica. Ottenuto da uve sangiovese (solo a volte affiancate a piccolissime percentuali di altre varietà) e lasciato maturare per circa 18 mesi in barrique di rovere francese, esprime uno stile riconoscibile e un carattere definito, capace al tempo stesso di confrontarsi con le tendenze del gusto internazionale.