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Ca' del Faggio

Vino Frizzante Rifermentato "Col Fondo" - Ca' del Faggio

9,50 €

Esaurito

  • Vitigni: glera 100%

  • Alcol: 11%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2019/2022

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Aperitivo

  • Giudizio di Tannico: 88/100

  • Tipologia: Champagne e Spumante

  • Abbinamenti: Antipasti di terra, Salumi

Note di degustazione

Giallo carico con riflessi dorati; leggermente velato, presenta spuma fine e persistente. Al naso si esprime con sentori di nespole e mele mature, note balsamiche e di fiori di campo e cenni di crosta di pane. Al palato si rivela fresco, sapido ed equilibrato.

Abbinamenti

Ideale per allietare l'aperitivo, si accompagna bene a sopressa e formaggi e antipasti della tradizione pedemontana.

cantina

Grazie al ritrovamento di alcuni importanti reperti archeologici, tra cui ricordiamo una stele funeraria con incise le parole di un centurione romano, la viticoltura nelle terre di Conegliano... vai alla scheda della cantina

Vino Frizzante Rifermentato "Col Fondo" - Ca' del Faggio: Perché ci piace

Il Vino Frizzante Rifermentato "Col Fondo" di Ca' del Faggio nasce da viti ultracinquantenni allevate, nella frazione di Guia, in provincia di Treviso, perseguendo un'agricoltura sostenibile. Prodotto con rifermentazione naturale in bottiglia, è un vino fragrante, fine e pulito nella chiusa. Da provare.

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