Vino Frizzante "Camaleonte" 2020 - Siemàn

15,80 €

Esaurito

Annata: 2020
Vitigni: garganega 60%, tai rosso 45%, incrocio manzoni 5%
Alcol: 11%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2022/2024
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Occasione informale
Giudizio di Tannico: 87pt
Tipologia: Spumante
Abbinamenti: Antipasti di pesce, Crostacei, Primi di pesce

Note di degustazione

Giallo paglierino, leggermente velato; spuma vivace e persistente. Al naso si esprime con sentori di frutti gialli, note di fiori di campo e cenni di lievito. Al palato è fragrante, fresco e agile.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento agli antipasti e ai primi di pesce, si sposa bene anche con i crostacei e i risotti di verdure.

cantina

La Siemàn, ""sei mani"" in dialetto veneto, è guidata da tre fratelli, Marco, Daniele e Andrea. L’azienda consta di 9 ettari e si trova a Villaga, zona di Barbarano Vicentino, sui Colli Berici; ... vai alla scheda della cantina

Vino Frizzante "Camaleonte" 2020 - Siemàn: Perché ci piace

Il Vino Frizzante "Camaleonte" di Siemàn è un rifermentato in bottiglia e nasce da uve garganega e incrocio manzoni - macerate brevemente sulle bucce - cui si aggiunge una piccola parte di tai rosso. Il nome richiama il fatto che, di anno in anno, questo vino cambia pelle e, facendo leva sulle migliori uve del territorio, si veste di uvaggi differenti. Non filtrato e neanche sboccato, regala un sorso dissetante e piacevolissimo.