Vino Dolce “Auslese Cuvée” 2017 - Kracher (0.375l)

19,50 €

Esaurito

Annata: 2017
Vitigni: chardonnay 60%, welschriesling 40%
Alcol: 11%
Formato: 0.375l
Consumo ideale: 2019/2029
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 85pt
Tipologia: Dolce
Abbinamenti: Dessert, Formaggi stagionati, Piatti asiatici

Note di degustazione

Giallo paglierino intenso alla vista. Impatto olfattivo fruttato con note di banana, litchi, miele millefiori, il tutto impreziosito da tipici ricordi minerali. In assaggio è dolce ma nel contempo fresco e sapido, con una lunga scia aromatica che ricorda di frutti esotici e di limone.

Abbinamenti

Un vino duttile che si abbina con i dessert a base di crema, risultando ottimo con i piatti speziati della cucina orientale e accanto ai formaggi stagionati.

cantina

La cantina della famiglia Kracher si trova nel Burgenland, a sud-est di Vienna; il Burgenland, pur essendo una delle regioni austriache meno conosciute, è ricca di suggestioni culturali e ... vai alla scheda della cantina

Vino Dolce “Auslese Cuvée” 2017 - Kracher (0.375l): Perché ci piace

Il vino dolce denominato “Auslese Cuvée” della storica cantina Kracher è prodotto con i migliori grappoli di chardonnay e welshriesling raccolti tardivamente. Vinificazione in acciaio e affinamento in bottiglia per uno splendido vino capace di coniugare la morbidezza conferita dal residuo zuccherino ad una freschezza citrina, che lo rende estremamente godibile.