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Dominio del Urogallo

Vino de Mesa "Retortoiro" 2014 - Dominio del Urogallo

40,50 € 45,00 €

Esaurito

  • Annata: 2014

  • Vitigni: verdejo Negro 70%, cangas 30%

  • Alcol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2018/2022

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 88/100

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Pollame, Primi di carne, Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Colore rubino, con sfumature granata. Al naso si esprime con sentori di piccoli frutti rossi, note di erbe aromatiche e cenni speziati. Al palato si presenta di corpo pieno, vigoroso, tannico e con un finale lievemente tostato.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento ai risotti di carne, si sposa bene con le carni rosse alla griglia e il pollame arrosto.

cantina

Dominio del Urogallo è una piccola azienda sita nel paese di Cangas, in una splendida valle ai piedi delle montagne asturiane.
Nata nel 2009, l’azienda ha avuto, fin da subito, l'obiettivo di... vai alla scheda della cantina

Vino de Mesa "Retortoiro" 2014 - Dominio del Urogallo: Perché ci piace

Il "Retortoiro" firmato Dominio del Urogallo nasce nel comune di Cangas de Narcea, nelle Asturie, da uve di varietà autoctone coltivate e vinificate secondo i dettami dell'agricoltura biodinamica. Affinato in barrique per 18 mesi, è un Vino de Mesa, ovvero un Vino da Tavola, di grande struttura, diretto e con un sorprendente potenziale d'invecchiamento.

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