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Cherchi

Vino da uve stramature “Tokaterra” - Cherchi (0.375l)

12,50 €

  • Spedizione tra il 10 e il 13 novembre

  • Denominazione: Vino da Tavola

  • Alcol: 13.5%

  • Formato: 0.375l

  • Consumo ideale: 2018/2021

  • Temperatura di servizio: 12/14 °C

  • Momento per degustarlo: Conversazione

  • Giudizio di Tannico: 9/10

  • Tipologia: Dolce

  • Abbinamenti: Dessert

Riconoscimenti annata corrente

  • Luca Maroni Punteggio 90/100

Note di degustazione

Giallo dorato con leggeri riflessi ambrati, al naso esprime grande intensità e ampiezza aromatica grazie a sentori di frutta secca matura che si alternano a note speziate fini e raffinate. In bocca è dolce, lungo, armonico, pieno e vellutato. Chiude con una sfumatura amarognola per un finale di grande persistenza gustativa.

Abbinamenti

A fine pasto, accompagna formaggi molto stagionati ed ogni tipo di pasticceria secca.

cantina

È in Sardegna, non lontano da Sassari, esattamente a Usini, che si trova la cantina di Giovanni Cherchi.
Una realtà vitivinicola che nel corso di tre decenni ha saputo dare uno dei contributi... vai alla scheda della cantina

Vino da uve stramature “Tokaterra” - Cherchi (0.375l): Perché ci piace

Un vino dolce di incredibile fascino, capace di raccontare tutto il calore, la vocazione mediterranea e l’eleganza del vermentino. Un vino che deriva dalla vinificazione dei grappoli lasciati appassire naturalmente in pianta e che matura in barrique. Ne deriva un bicchiere morbido e profondo, fine e sfaccettato, lunghissimo e suadente. Il Vino da uve stramature “Tokaterra” di Cherchi è un grande vino da meditazione.

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