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Castellari Bergaglio

Vino da Uve Stramature "Gavium" 2009 - Castellari Bergaglio (0.375l)

19,50 €

Esaurito

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  • Annata: 2009

  • Alcol: 15%

  • Formato: 0.375l

  • Allergeni: Solfiti

  • Temperatura di servizio: 12/14 °C

  • Momento per degustarlo: Dopocena

  • Giudizio di Tannico: 80pt

  • Tipologia: Dolce

  • Abbinamenti: Dessert, Formaggi erborinati

Note di degustazione

Di colore ambrato con riflessi dorati, al naso è ampio e ricco, con sentori di albicocca disidratata, zafferano, burro di arachidi e cioccolato bianco. In bocca la dolcezza è domata dalla piacevole acidità. Leggermente astringente, il finale è fruttato e molto persistente.

Abbinamenti

Si abbina con i dolci come le crostate con confettura, pasticceria secca e con formaggi erborinati.

cantina

Castellari Bergaglio è situata a Rovereto, storico cru della zona di Gavi, la cui storia è strettamente legata a quella della famiglia che inizia a dedicarsi alla produzione del vino sul finire del ... vai alla scheda della cantina

Vino da Uve Stramature "Gavium" 2009 - Castellari Bergaglio (0.375l): Perché ci piace

Il Gavium della cantina Castellari Bergaglio è un vino dolce da meditazione, ottenuto con uve stramature. È un vino subito complesso e profondo, che unisce ai profumi intensi e ricchi note fresche, date da una piacevole sapidità che lo rendono un vino amabile, di cui non ci si stanca mai.

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