Vino Bianco "Xique-Xique" 2018 - Les Valseuses

33,00 €

Esaurito

Annata: 2018
Vitigni: riesling
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2020/2025
Temperatura di servizio: 10/12 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 91pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Legumi, Secondi di pesce, Uova

Note di degustazione

Giallo limone. Al naso si concede su note di agrumi e mela verde. Al palato si rivela inconsueto, sapido e dall'acidità cruda e rinfrescante. Abbastanza persistente.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento con il pesce, si sposa bene anche con primi di terra, formaggi freschi e legumi.

cantina

Les Valseuses è una cantina situata vicino Arbois, nello Jura, che però nacque in seguito ad un particolare incontro avvenuto ben lontano dalla Francia. Antoine Le Court-Chedevergne infatti si ... vai alla scheda della cantina

Vino Bianco "Xique-Xique" 2018 - Les Valseuses: Perché ci piace

"Xique-Xique" si rifà ad un tema di Tom Zé, un brano ricco di percussioni e strumenti inconsuenti per un groove caldo ma vivace, sui toni alti. Così è, questo riesling alsaziano da pressatura diretta e passaggio in vetroresina vinificato dalla coppia di Les Valseuses, elegante ma frenetico.