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Ca' Sciampagne

Vino Bianco "Raphael" - Ca' Sciampagne

15,90 €

Esaurito

  • Vitigni: chardonnay 70%, sauvignon blanc 30%

  • Alcol: 14%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2020/2022

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Occasione informale

  • Giudizio di Tannico: 88/100

  • Tipologia: Orange Wine

  • Abbinamenti: Antipasti di pesce, Crostacei, Formaggi freschi

Note di degustazione

Colore aranciato. Al naso si presenta ampio e intenso; si distinguono sentori di mela verde, frutti tropicali, pesca e agrumi, note vegetali ed erbacee e cenni di mandorla. Al palato si rivela fresco, elegante e armonico.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento ad antipasti di pesce e crostacei, si sposa bene anche con i formaggi freschi.

cantina

Ca' Sciampagne, posta nell'immediata periferia di Urbino, a soli 3 chilometri dalla città rinascimentale che ha dato i natali al pittore Raffaello e che fu, anche, dimora del Duca Federico da... vai alla scheda della cantina

Vino Bianco "Raphael" - Ca' Sciampagne: Perché ci piace

Il "Raphael" della tenuta Ca' Sciampagne nasce da uve allevate secondo i dettami dell'agricoltura biologica; quest'ultime, fermentate spontaneamente con soli lieviti indigeni, macerano, poi, sulle bucce per 21 giorni. Prodotto senza alcuna chiarifica o filtrazione, è un vino ricchissimo negli aromi e piacevolmente consistente al palato, che non si può non apprezzare.

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