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Quartomoro

Vino Bianco “NRG” 2017 - Quartomoro

19,00 €

Esaurito

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  • Annata: 2017

  • Alcol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2018/2020

  • Temperatura di servizio: 10/12 °C

  • Momento per degustarlo: Aperitivo, Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 85pt

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Primi di terra, Secondi di pesce

Note di degustazione

Alla vista, il vino si presenta color giallo paglierino carico. L’olfatto mostra un bouquet di frutta a polpa chiara, di piccoli fiori bianchi e di erbe officinali, accompagnato da sensazioni sapide. Il sorso è fresco, rustico, energico e abbastanza tannico. “Un rosso mascherato da bianco”.

Abbinamenti

Il Vino Bianco “NRG” di Quartomoro si accosta a meraviglia a primi e secondi a base di pesce o verdure o a piatti di terra. Ottimo anche con carni bianche.

cantina

Una nuova realtà dell'oristanese

Quartomoro di Sardegna, è una micro-azienda in continua evoluzione, fondata dall'enologo e vignaiolo Piero Cella, ad Arborea, in provincia di ... vai alla scheda della cantina

Vino Bianco “NRG” 2017 - Quartomoro: Perché ci piace

Il Vino Bianco “NRG” è parte di Memorie di Vite, progetto partito nel 2010 con cui Pietro Cella cerca di recuperare le vecchie vigne sparse in Sardegna per valorizzarle. Piccole quantità di uve prelevate da vigne vecchissime in zone vocate; vinificazioni semplici, senza tecnologia, ma con tecnica e qualche ricordo; lieviti autoctoni che fermentino un mosto ricco di storia, di gesti e di lavoro; una bottiglia dalla ricercata semplicità che ci ricorda il fiaschetto di nonno.

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