Vino Bianco "Igav" 2018 - Cascina degli Ulivi

18,00 €

Esaurito

Annata: 2018
Denominazione: Vino Bianco
Vitigni: cortese 100%
Alcol: 12.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2019/2021
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 85pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Piatti vegetariani

Note di degustazione

Giallo paglierino, al naso esprime note floreali che si fondono a chiari sentori minerali. In bocca è materico, disteso, elegante, caratterizzato da un’ottima acidità e da un finale particolarmente fragrante.

Abbinamenti

Ottimo anche come aperitivo, il Gavi è bianco ideale per accompagnare piatti vegetariani, zuppe e vellutate. Da provare con un gazpacho fresco.

cantina

"È a partire dalla fine degli anni '70 che Stefano Bellotti, all'epoca diciottenne, si dedica alla piccola azienda agricola di famiglia; un luogo di rara bellezza sulle colline di Novi Ligure, non ... vai alla scheda della cantina

Vino Bianco "Igav" 2018 - Cascina degli Ulivi: Perché ci piace

Delicato, fruttato, di pronta e facile beva, il Gavi rappresenta l’omaggio di Stefano Bellotti al suo territorio. Un vino che fermenta e matura, come tutta la produzione di Cascina degli Ulivi, in sole botti grandi e che nel bicchiere spicca per freschezza e piacevolezza. Il Gavi DOCG di Cascina degli Ulivi va bevuto fresco ma non freddo. E' il Gavi più tipico.