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Barichel

Vino Bianco Frizzante “Fermentazione Naturale” - Barichel

7,50 €

Esaurito

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  • Alcol: 11.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2018/2020

  • Temperatura di servizio: 6/8 °C

  • Momento per degustarlo: Aperitivo

  • Giudizio di Tannico: 80pt

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Antipasti di terra, Primi di terra

Note di degustazione

Giallo paglierino con riflessi verdognoli. Perlage particolarmente persistente. Rilascia sentori fruttati e aromatici. Gradevoli profumi di lievito e crosta di pane. Fresco e caratteristico. Vellutato.

Abbinamenti

Da sorseggiare con antipasti o primi piatti semplici. Da provare con una minestra di legumi misti.

cantina

Ivan Geronazzo è il titolare dell’azienda agricola Barichel, situata a Valdobbiadene, in provincia di Treviso.
Dopo aver maturato importanti esperienze in alcune cantine della zona, Ivan, ... vai alla scheda della cantina

Vino Bianco Frizzante “Fermentazione Naturale” - Barichel: Perché ci piace

Il Prosecco a fermentazione naturale è l’ultimo nato in casa Barichel. Mentre tutti gli altri vini sono prodotti seguendo il metodo Charmat-Martinotti, in questo caso è stato abbandonato l’uso dell’autoclave per eseguire la seconda fermentazione in bottiglia, in base alle regole del metodo classico. Il Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG “Fermentazione Naturale” di Barichel è uno spumante giovane e dinamico, ben fatto.

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