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Ezio Cerruti

Vino Bianco “Fol” - Ezio Cerruti

16,15 € 17,00 €

Sconto 5%

  • In pronta consegna (fino a 9 prodotti)

  • Alcol: 12%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2019/2021

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Serata tra intenditori

  • Giudizio di Tannico: 8/10

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Antipasti di pesce, Primi di pesce

Note di degustazione

Alla vista si annuncia con un colore giallo paglierino intenso. Delizioso l’ingresso fruttato al naso, che pian piano lascia emergere rimandi più floreali e cenni speziati. All’assaggio è di corpo leggero tendente al medio, con un sorso schietto e nitido, che conquista il palato grazie a una buona mineralità e a un gusto aromatico.

Abbinamenti

Ottimo con i risotti alle verdure, è perfetto con gli antipasti e i primi di mare. Da provare con una selezione di salmone selvaggio.

cantina

“Da ragazzo vedevo i vitivinicoltori della mia zona fare il vino in modi molto distanti da me. Sono andato all’università abbandonando quel mondo contadino da cui venivo. Poi ho conosciuto... vai alla scheda della cantina

Vino Bianco “Fol” - Ezio Cerruti: Perché ci piace

Il “Fol” è un Vino Bianco immediato e diretto, che racconta il modo di intendere il vino di Ezio Cerruti, vignaiolo che nutre un amore spassionato per il terroir che si snoda fra le Langhe il Monferrato. Ed è proprio da questa passione, che ha riportato Ezio alla vigna dopo un periodo vissuto lontano dal mondo agricolo, che prende forma un’etichetta sincera, schietta e profumata, che racconta di sorso in sorso quei sapori e quelle sensazioni che nascono solamente dalla perfetta sintonia fra terra e uomo.

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