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La Plantze

Vino Bianco “Ferox” 2017 - La Plantze

17,50 €

Esaurito

  • Annata: 2017

  • Vitigni: sauvignon 100%

  • Alcol: 14%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2019/2023

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Serata tra intenditori

  • Giudizio di Tannico: 8/10

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Piatti asiatici, Secondi di carne bianca, Secondi di pesce

Riconoscimenti annata corrente

  • AIS 2 Viti

Note di degustazione

Giallo dorato con riflessi ambrati. Naso di notevole intensità, che apre su sentori sentori fruttati di pesca e banana, che fanno poi spazio alla nota vegetale tipica di foglia di pomodoro, oltre a tocchi speziati e minerali. In bocca è pieno, rotondo, si avverte quasi burroso e decisamente persistente.

Abbinamenti

Bianco opulento e aromatico, da abbinare a piatti speziati a base di pesce e pollame.

cantina

Henri Anselmet ha fondato La Plantze dopo numerosi anni trascorsi in vigna e in cantina affiancando il padre Giorgio, della Maison Anselmet. La storia famigliare è una testimonianza tramandata da... vai alla scheda della cantina

Vino Bianco “Ferox” 2017 - La Plantze: Perché ci piace

Il “Ferox” nasce dai migliori grappoli di sauvignon selezionati e sottoposti ad una macerazione sulle bucce di 10 giorni. La maturazione è svolta in barriques non nuove per una durata minima di 9 mesi. Un bianco complesso, opulento ed elegante, frutta dell’estro di Henri Anselmet.

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